На самом деле спортивная карьера Дестьё была более чем удачной. Он входил в состав сборной Франции на протяжении большей части времени, когда за нее выступал Мартен Фуркад, нередко сопровождая его на пути к 29 подиумам в эстафете и смешанной эстафете. В предпоследнем сезоне своей карьеры Дестьё, на счету которого в общей сложности 12 призовых мест в гонках личного зачета, одержал свою единственную победу на Кубке мира BMW IBU и завоевал серебряную медаль Чемпионата мира IBU в спринте. Помимо этого, в пяти из десяти сезонов своего участия в соревнованиях Кубке мира он занимал место в первой десятке общего зачета КМ. А потом настал черед олимпийского золота в смешанной эстафете и серебряной медали Олимпиады...
Хотя прошлый сезон Дестьё закончил на седьмом месте рейтинга Кубка мира, опытный француз понимал, что пришло время покинуть биатлон. «Я думаю, что ушел вовремя, - у меня сейчас много других проектов. Я достиг своих целей: у меня есть титулы олимпийского чемпиона и чемпиона мира в смешанной эстафете. Для меня было важно их заработать».
Лебединой песней француза на Кубке мира BMW IBU стало вполне приличное девятое место в масс-старте в Осло, когда он всего десять секунд уступил своему товарищу по команде и победителю общего зачета Кубка мира Кантену Фийону Майе. «Это был странный день, потому что я понимал - все, что я делаю, я делаю в последний раз: последняя пристрелка, последняя разминка, последний выстрел последним патроном. На финальном круге я думал: "Выкладывайся по полной, все это – в последний раз". Я получил огромное удовольствие, завершив ту гонку. Я отлично провел время в Осло с нашей командой и другими спортсменами, с которыми стартовал на протяжении десяти лет. Мне очень понравилась небольшая церемония, которая была посвящена всем уходящим спортсменам».
Мысленно возвращаясь к началу своей биатлонной карьеры, чемпион мира среди юниоров 2011 года в индивидуальной гонке признался: «Когда я начинал свою карьеру, я мечтал участвовать в Олимпиаде, но был недостаточно хорош в биатлоне. Я прогрессировал год за годом, это было моей целью. Я всегда жил в моменте, делая один шаг за другим. Я действительно думал, что однажды выиграю медаль. В детстве я следил за успехам Сандрин Байи (двукратным призером Олимпиады и победительницей общего зачета Кубка мира 2005 года), которая родом из моего региона. Она была для меня примером для подражания. А теперь моими лучшими воспоминаниями будут мои две олимпийские медали».
Помимо результатов, 30-летний спортсмен дорожит «общими эмоциями с командой, особенно после эстафет. Но самое лучшее – это момент после выигрыша олимпийского золота в смешанной эстафете в Пхёнчхане: перед гонкой было столько стресса, а после нее - чувство, которое было гораздо больше, чем просто счастье».
После ухода из биатлона Дестьё рассказал: «Последние три месяца пролетели очень быстро. Я проводил много времени с семьей, отмечая окончание сезона и работая над своими следующими проектами. На самом деле, если бы я решил продолжить (этот сезон), не знаю, где бы я взял на это время... Было странно весной смотреть сторис о тренировочном лагере на страницах Facebook и Instagram, когда я находился дома. Но я легко перестроился на новую жизнь. После рождения сына Жюля год назад в моей жизни произошло много перемен. Они помогли мне понять, что есть и другая жизнь - без биатлона».
Планируя «жизнь без биатлона», француз сейчас намерен полностью уйти из спорта. «Буду заниматься фермерским делом. Наша цель - производить овощи и, возможно, яйца для ресторана. Мы хотим, чтобы у людей была возможность вкусно поесть и хорошо провести время, наслаждаясь тем, что мы сами любим: природой и музыкой. Нам еще предстоит купить помещение, и у нас уже есть наметки, а затем нужно будет заняться садом. Впереди много работы, если мы хотим все это реализовать».
Помимо фермерского хозяйства, Дестьё через четыре-пять лет планирует вернуться в мир биатлона в новом амплуа. «Я бы хотел вернуться в биатлон и помогать молодежи. Самое простое для меня было бы делать ложи для винтовок - я люблю работать с деревом и уже делал их для себя. На прошлой неделе я встречался с Франком Бадью (французским гуру на данном поприще), который помог мне с некоторыми специфическими вопросами. Так я мог бы помогать биатлону после завершения карьеры».
Приветливый Дестьё улыбается, когда рассказывает о важных уроках, которые он усвоил в биатлоне и которые перенесет в свою жизнь после спорта. «Не торопиться и быть терпеливым. Я долго ждал своего первого подиума (второе место в спринт в Тюмени в 2018 году) и первой победы (спринт в Нове-Место-на-Мораве в 2021 году)... Я бы посоветовал молодым биатлонистам быть уверенным в своих силах, делать все возможное и всегда стремиться стать лучше. И самое главное – мечтать и стараться претворять свои мечты в жизнь».
Фото: IBU/ Кристиан Манцони, Вианни Тибо, Симон Дестьё, Джерри Кокеш